美味すぎるおつまみ
以前ウクライナを旅行している時に、サーラ(сало)という物を食べました。その正体は豚の脂身の塩漬けです。
僕はコレのおいしさに感動してしまいました。「コレのおいしさを知らない日本人は可哀想だ」そうとまで思ってしまうほど。
これをお土産にしたい!
そう思ったのですが、旅先から肉系を持ち帰ることは禁止されているのです。ですので、もし海外でサーラを購入しても、空港で捨てなければならないのだ。
まあ良いか。amazonで買おう。
帰国後

どこを探してもサーラを見つける事は出来ませんでした。もちろん海外のamazonも、その他サイトも調べましたがダメでした。
…。
作るか。
というわけで
サーラ(сало)を作ってみた
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